les deseo exito en cada preparacion no olviden que la cocina es un poco de fantasia.creacion y amor
no se desilucionen si alguna vez no realiza una comida de su agrado sigan adelante continuen que yo se que usted lo lograra
y tendra satifaccion al recibir alagos de sus amigos y familiares con mi mayor afecto
chef alberto malachovsky hatul alber
pollo parisien
3 kilos de pechugas de pollo cortado en presas chicas
200 gramos de aceite comun
2 morrones veredes cortados finos y 3 morrones rojos tambien cortados finos
500 gramos de hongos en conserva
100 gramos de ajo picado
50 gramos de pimenton dulce
1 cucharita de pimienta negra
1 litro de vino tinto
100 gramos de sopa de carne y 100 gramos de sopa de cebolla
100 gramos de salsa de soya
1 cucharita de azucar y 200gramos de agua
tiempo de coccion 15 - 20 minutos
trabajo en importantes restaurantes en israel entre ellos el pastaio
apropo y delicativ tirat tzvi 1944-2003
